Kvalitní zrnková káva

Kvalitní zrnkové kafe

Jak poznáte kvalitní kávu? Úplně jednoduše.

Při výběru by vás měly zajímat následující body:

• druh (Arabika vs. Robusta)
• nadmořská výška, ve které káva vyrostla
• velikost zrn
• cuppingové skóre

Co se týče druhu, doporučujeme sáhnout po 100% Arabice, případně blendu s Robustou, kde má Robusta menší podíl (např. 80 % ku 20 %).

Kvalitní zrnkovou kávu u nás poznáte tak, že má u nadmořské výšky pěstování uvedeno alespoň 1 000 m. n. m.
Pokud je uvedená velikost zrn (označovaná jako screen), měla by mít minimální hodnotu 15+. Třeba taková Brazílie Pink Star se screenem 19, to už je opravdová špica.
A když u kávy najdete cuppingové skóre, mělo by mít hodnotu 80 a víc bodů z maximálních 100.

Výše vypsané parametry se většinou odráží i v ceně kávy. Ale pozor! Neplatí nutně, že drahá káva je zároveň kvalitní káva.
Chcete se víc zoirentovat v určování kvality kávy? Máme pro vás článek, kde vám všechno vysvětlíme.

Náš tip  

Všechny kvalitní kávy v naší aktuální nabídce najdete přes speciálního kávového průvodce. Tam si navolíte způsob přípravy, chuť i stupeň acidity a průvodce vám nabídne kávu přesně pro vás. Pak můžete nakupovat.

Jak to děláme my v COFFEESPOTU

Napřed vybereme tu nejkvalitnější zrnkovou kávu. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva.  

V CoffeeSpotu objevíte nekonečnou paletu kávy. U nás najdete Etiopskou zrnkovou kávu s ovocnými tóny, Kolumbijskou kávu s karamelovou chutí nebo také cappuccino kávu pro milovníky klasiky, každá s jedinečným profilem chuti, který uspokojí i ty nejnáročnější kávové gurmány. Vyberte si balení 250 g, 500 g nebo 1 kg dle vaší preference. Při objednávce nad 1 200 Kč vám zboží doručíme zdarma. A nezapomeňte ochutnat naši prvotřídní mléčnou a hořkou čokoládu přímo z dílny čokoládového mistra Janka na závěr vaší návštěvy.