Cascara Kostarika 250g Káva nebo čaj?

Akce

Neohodnoceno

214 Kč / ks 191,07 Kč bez DPH 85,60 Kč / 100 g

Skladem (>1000 ks)

Šlupky z kávových třešní v sobě skrývají chuť šípků, rozinek a medu. A taky třetinu kofeinu běžné kávy.

Detailní informace

Vždy čerstvá

Kávu pražíme každý den v malých várkách

Káva pro každého

Naši výběrovou kávu si vychutná začátečník i profi barista

Pražírna z Moravy

Už 13 let hledáme a pražíme ta nejlepší zrna z celého světa

Rychlé doručení

Čerstvě upražená káva do 2 dní na vašem stole

Doprava od 59 Kč

ZDARMA při nákupu nad 1200 Kč

COFFEESPOT podle vás

Ať už máte jakoukoliv představu, splníme ji. Naši kávu zabalíme do loga vaší firmy nebo osobního vzkazu a včas doručíme. Samozřejmě čerstvě upraženou a voňavou, jak je u nás zvykem.

Jak to může vypadat?

COFFEESPOT do práce

Dobrou kávu byste měli mít všude – i v práci. Provoňte svoje kanceláře čerstvě upraženými zrnky z moravské pražírny. Ať každý všední den stojí za to (a rychleji utíká).

Jak na to?

Časté dotazy

Káva

Podle čeho si mám kávu vybrat?

Řiďte se podle své chuti a způsobu, jakým budeme kávu připravovat. Na filtrované metody se zpravidla hodí lehčí a ovocnější kávy, naopak na espresso plné a tmavěji pražené. Nebojte se ale sem tam experimentovat.

S výběrem vám navíc pomůže náš jednoduchý průvodce. Na pár kliknutí objevíte kávu přesně pro vás.

Zkusit průvodce
Jakou kávu byste doporučili na espresso, moka konvičku, french press.

Kávy vhodné na daný způsob přípravy si můžete jednoduše vyfiltrovat. Řiďte se ale hlavně tím, co chutná vám. Zvolit si můžete jednotlivé tóny, stupeň acidity i pražení

Tipy pro jednotlivé přípravy kávy:

Na espresso doporučujeme naše espresso směsi a Kubu Serrano Lavado

Na french press bychom volili White Bean kávy, Guatemalu Golden Flakes of Jumay a Peru Monteverde

Do moka konvičky se hodí Guatemala Golden Flakes of Jumay, Brazílie Pink Star, Nikaragua San Juan del Rio Coco

Na filtr zvolte některou z našich White Bean káv.
Jaký je rozdíl mezi vaší kávou a kávou ze supermarketu?

Kávu pro vás pražíme, až když ji objednáte. Díky tomu nestojí dlouho v regálu a je vždy čerstvá.

Pro každou hledáme perfektní způsob pražení. Protože jsou zrna skutečně kvalitní, můžeme si dovolit i světlejší stupně. Nekvalitní kávy jsou naopak často přepražované, aby se zakryla jejich (pod)průměrná chuť.

Navíc si zakládáme na zodpovědném přístupu k farmářům. Proto spolupracujeme jen s těmi dodavateli, kteří dbají na rozvoj a kvalitu života místních. U velkoodběratelů často dochází k nedostatečnému finančnímu ohodnocení pěstitelů i zpracovatelských závodů.
Jakou trvanlivost má vaše káva?

Minimální trvanlivost je půl roku od data pražení. Kávu pražíme, až když ji objednáte – díky tomu je vždy čerstvá a vydrží.
Je možné kávu namlít?

Samozřejmě! Stačí zaškrtnout políčko u ceny a zvolit, jakou hrubost chcete.

Nákup na e-shopu

Můžu si u vás vyzvednout zboží osobně?

Určitě. Stačí v košíku zvolit možnost Osobní odběr a připravená káva na vás bude čekat u nás v pražírně.

Rádi vám také osobně poradíme s výběrem nebo připravíme espresso, cappuccino či jiný nápoj z naší nabídky.

Najdete nás v malebném kraji Moravského Slovácka v obci Babice nedaleko Uherského Hradiště a Zlína. Těšíme se na vás Po - Pá: 7:30 - 18:00 hod. ♥️
Když dnes objednám, kdy zboží dostanu?

Kávu pražíme na základě objednávek. Většinu objednávek jsme schopni vyexpedovat ještě v ten samý pracovní den, pokud přijdou do 8:00 hod. To znamená, že by následující den mohl být voňavý balíček u vás.
Můžu si kávu vyzvednout v COFFEESPOTU v Praze?

Bohužel ne. Objednávku vám ale můžeme poslat kamkoliv po celé ČR nebo si ji vyzvednout přímo v pražírně v Babicích.
Jak funguje platba kartou?

Do platební brány zadáte číslo karty, datum platnosti a CVC kód. Kvůli bezpečnosti budete muset platbu potvrdit prostřednictvím SMS zprávy nebo internetového bankovnictví.
Mohu změnit nebo zrušit svoji objednávku?

Pokud jsme ještě balíček neodeslali, tak určitě! Napište nám na info@coffeespot.cz a domluvíme se.

Jak kávu pražíme

Zrnka se pražením buď stanou jen další kávou z mnoha, nebo se promění v jedinečný chuťový zážitek.

Každý den pražíme přesně tolik, kolik objednáte. Aby se vám do rukou dostala vždy čerstvá zrnka – jen tak si naplno vychutnáte jejich jedinečný charakter. Ten respektujeme a nesnažíme se ho měnit. Naopak. Pražíme zkrátka tak, abychom nechali rozvinout přirozenou chuť každé kávy a dostali z ní maximum.

Teplotu i čas proto upravujeme podle toho, co máme zrovna v pražičce. Celou dobu hlídáme každičký detail, protože právě to dělí vynikající kávu od té obyčejné.

Nakouknout do pražírny

Jak kávu skladovat

Kávu vždy rozbalte až těsně před přípravou. Ani potom ji nemusíte do ničeho přesypávat. Prostě sáček znovu uzavřete pomocí zipu. Třívrstvé obaly kávu chrání před vzduchem, zatímco jednosměrným ventilem může unikat přirozeně vznikající oxid uhličitý. Zrnka se tak mohou vydýchat, ale nezvětrají.

Balení dejte někam, kde je stálá teplota a sucho – což rozhodně není lednička nebo mrazák. Káva by v nich zbytečně nasávala vlhkost a okolní pachy. Tady by ani naše speciální sáčky nepomohly.

Kávový slovník

Něčemu nerozumíte? Najděte ta správná slova, když se mluví o kávě.

Všechny pojmy

Poradna

Co vás zajímá?

Detailní popis produktu

Káva nebo čaj?

Cascara = nápoj z dužiny kávových třešní podobný čaji

Cascara obsahuje asi třetinu kofeinu než káva. Příprava je hodně podobná sypanému čaji, chuť nasládlá a osvěžující. Vhodné jako horký i studený nápoj.

Chuť: Šípky, rozinky, med
Země: Kostarika
Region: Central Valley
Zpracovatelský závod: Hacienda Sonora
Farmář: Diego Guardia
Nadmořská výška: 1200 - 1300 m
Odrůdy: Catuai, Caturra, Marsellesa, Sarchimor, SL28

Doporučený způsob přípravy

10g Cascary zalijeme 350ml vroucí vody

cascara-priprava

Doba louhování je 10 - 15 minut

cascara-priprava1

Touto přípravou získáme lahodný osvěžující nápoj podobný čaji s chutí rozinek, medu a šípků s obsahem kofeinu.

O farmě

Tato cascara pochází z přírodních káv zpracovaných v Hacienda Sonora. Po ručním sběru se zralé třešně omyjí v čisté vodě a poté se položí k sušení. To probíhá na vyvýšených záhonech farmy nebo na její terase.

kostarika (1)

Třešně se často obracejí, aby se podpořilo rovnoměrné sušení. Po usušení se káva skladuje 2 měsíce, pak se oloupe v suchém mlýnu na farmě. Vysušené slupky jsou odstraněny a konzervovány jako cascara.

kostarika-proces

Farma funguje na 100% obnovitelné energii, která je generovaná hydroelektrickým generátorem. Energie pohání mokré a suché mlýny a poskytuje bezplatnou elektřinu pro každého, kdo žije a pracuje na farmě.

kostarika1

Farma pokrývá přibližně 100 hektarů. Z toho je 45 hektarů věnováno zastíněné kávovníkové oblasti. Kávovníky jsou obklopeny exotickými stromy a další původní vegetací. Tato biologická rozmanitost podporuje zdraví půdy a udržuje půdu bohatou na živiny.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Cascara
Balení:	Pytlík, Sáček
Odrůda:	Catuai, Caturra, Sarchimor, SL28, Marsellesa
Příchuť:	Šípky, Rozinky, Med
Velikost (g):	250 g
? Země původu:	Kostarika káva
Značka:	Coffeespot
Zpracovatelský závod / farma::	Hacienda Sonora
Farmář:	Diego Guardia
Nadm. výška:	1200 - 1300 m
Region:	Central Valley

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení