Kyselá káva
Nechte se pohltit vůní kyselé kávy z COFFEESPOTU s dopravou zdarma od 1 200 Kč a poznejte kouzlo moravské pražírny. Od roku 2011 pro vás vybíráme a pražíme jen ta nejlepší zrna od pěstitelů, kterým 100% důvěřujeme s důrazem na kvalitní životní podmínky místních.
☕️TIP: Nevíte, jakou kávu vybrat? Vyzkoušejte našeho průvodce výběrem kávy.
Značky
#Tag
Acidita?
Balení
Chuťové tóny?
Metoda přípravy
Metoda zpracování
Mletí
Odrůda
Příchuť
Složení
Stupeň pražení
Typ kávy
Velikost (g)
Vlastnosti
Země původu?
Značka
Kyselé kafe
Kyselá je vedle slané, sladké, hořké a umami jedna ze základních pěti chutí kávy. Kyselou chuť často doprovází svěžest, chuť citrusů a dalších kyselejších druhů ovoce či chuť květin. Kyselost, označovaná také jako acidita, je v kávě důležitou chuťovou složkou. Může být nízká, střední i vysoká, ale existují i kávy, které jsou zcela bez acidity. Kyselý chuťový profil dodává kávě nejen druh rostliny, lokalita a podmínky, ve kterých se pěstuje, ale i způsob zpracování a pražení.
Vyšší kyselost má často káva zpracovávaná promytou metodou (washed). Zajímavou kyselost mnoha úrovní najdete v kávách z Afriky, zejména z Keni nebo Etiopie.
Náš tip
Kyselou kávu ocení fajnšmekři, kteří už mají něco „vypito". Chutnat bude ale i kávovým nováčkům libujícím si v zajímavých a výrazných chutích. Všechny kyselé kávy v naší aktuální nabídce najdete přes speciálního kávového průvodce. Tam si kromě stupně acidity navolíte i chuť a způsob přípravy.
Jak to děláme my v COFFEESPOTU
Napřed vybereme tu nejlepší kyselou kávu. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva.
☕️TIP: Na COFFEESPOTU ochutnáte výjimečnou kyselou kávu, která zaujme jak ty, kteří právě objevují kouzlo kávy, tak i zkušené baristy. Navíc se u nás setkáte s prvotřídní mléčnou a hořkou čokoládou přímo z dílny čokoládového mistra Janka. Kromě našich klasických chutí kávy máme v nabídce nekyselou kávu, květinovou kávu, nebo také tabákovou kávu. Ať už máte rádi balení 250 g, 500 g nebo 1 kg, u nás si vyberete. A k tomu všemu vám při objednávce nad 1 200 Kč doručíme zboží zcela zdarma.
☕️Přečtěte si naše články o kávě:
- 6 svátečních kávových nápojů, které si zvládnete připravit doma
- Párování kávy a dezertů: Pár tipů pro opravdové nadšence
- Gesha, či Geisha? Na každý pád káva, která změnila svět výběrovky
- Pití kávy v těhotenství a při kojení. Zjistěte, jestli kofein může ublížit miminku
- Jak vybrat tu nejlepší kávu na filtr? Poradíme během pár minut
