Středně intenzivně pražená káva
Vyberte si na COFFEESPOTU středně intenzivně praženou kávu s dopravou zdarma od 1 200 Kč a poznejte kouzlo moravské pražírny. Od roku 2011 pro vás vybíráme a pražíme jen ta nejlepší zrna od pěstitelů, kterým 100% důvěřujeme s důrazem na kvalitní životní podmínky místních.
☕️TIP: Nevíte, jakou kávu vybrat? Vyzkoušejte našeho průvodce výběrem kávy.
Značky
#Tag
Acidita?
Balení
Chuťové tóny?
Metoda přípravy
Metoda zpracování
Mletí
Odrůda
Příchuť
Složení
Stupeň pražení
Typ kávy
Velikost (g)
Vlastnosti
Země původu?
Značka
Středně intenzivně pražené kafe
Při pražení kávy platí hned několik zásad. Čím světlejší káva tím vyšší acidita a čím tmavší káva, tím vyšší hořkost. Kromě toho se během pražení uvolňují různé chuťové tóny. Úkolem pražiče kávy je rozeznat, jaký stupeň pražení použít na konkrétní kávu, aby podpořil její chuťové vlastnosti.
Středně intenzivně pražená káva je u nás označovaná stupněm pražení 3. Na tento stupeň je pražená větší část našich káv. Nejvíce ho používáme u káv z Indie, Nikaraguy a Guatemaly. Zrna pak mají nízkou aciditu a plnější tělo s velmi širokým portfoliem chutí, např. čokolády, kakaa, cukrovinek, oříšků, smetany či koření. Středně intenzivně pražená káva je vhodná na espresso, připravit ji ale můžete i alternativními způsoby, které ještě zvýrazní její chuť.
Tip
Stupeň pražení si při výběru kávy na našem e-shopu navolíte pomocí filtru.
Jak to děláme my v COFFEESPOTU
Napřed vybereme tu nejlepší kávu. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a případně ji nameleme, pokud si to přejete. Poté ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva.
Při návštěvě COFFEESPOTU ochutnáte nejen výjimečnou středně intenzivně praženou kávu, která zaujme jak ty, kteří právě objevují kouzlo kávy, tak i zkušené baristy. U nás se setkáte také s prvotřídní mléčnou a hořkou čokoládou přímo z dílny čokoládového mistra Janka.
☕️TIP: Vedle tradičních aromat kávy nabízíme kávu květinovou, kořeněnou variantu a pro opravdové gurmány také luxusní kávu, která reprezentuje vrchol kávového umění. Ať už máte rádi balení 250 g, 500 g nebo 1 kg, u nás si vyberete. A k tomu všemu, při objednávce nad 1 200 Kč, vám zboží doručíme zcela zdarma.
