Kolumbie Aponte Honey
Vždy čerstvá
Káva pro každého
Pražírna z Moravy
Rychlé doručení
Doprava od 59 Kč
COFFEESPOT podle vás
Ať už máte jakoukoliv představu, splníme ji. Naši kávu zabalíme do loga vaší firmy nebo osobního vzkazu a včas doručíme. Samozřejmě čerstvě upraženou a voňavou, jak je u nás zvykem.
Jak to může vypadat?COFFEESPOT do práce
Dobrou kávu byste měli mít všude – i v práci. Provoňte svoje kanceláře čerstvě upraženými zrnky z moravské pražírny. Ať každý všední den stojí za to (a rychleji utíká).
Jak na to?Časté dotazy
Káva
-
Podle čeho si mám kávu vybrat?
-
Jakou kávu byste doporučili na espresso, moka konvičku, french press.
-
Jaký je rozdíl mezi vaší kávou a kávou ze supermarketu?
-
Jakou trvanlivost má vaše káva?
-
Je možné kávu namlít?
Samozřejmě! Stačí zaškrtnout políčko u ceny a zvolit, jakou hrubost chcete.
Nákup na e-shopu
-
Můžu si u vás vyzvednout zboží osobně?
-
Když dnes objednám, kdy zboží dostanu?
-
Můžu si kávu vyzvednout v COFFEESPOTU v Praze?
-
Jak funguje platba kartou?
-
Mohu změnit nebo zrušit svoji objednávku?
Jak kávu pražíme
Zrnka se pražením buď stanou jen další kávou z mnoha, nebo se promění v jedinečný chuťový zážitek.
Každý den pražíme přesně tolik, kolik objednáte. Aby se vám do rukou dostala vždy čerstvá zrnka – jen tak si naplno vychutnáte jejich jedinečný charakter. Ten respektujeme a nesnažíme se ho měnit. Naopak. Pražíme zkrátka tak, abychom nechali rozvinout přirozenou chuť každé kávy a dostali z ní maximum.
Teplotu i čas proto upravujeme podle toho, co máme zrovna v pražičce. Celou dobu hlídáme každičký detail, protože právě to dělí vynikající kávu od té obyčejné.
Nakouknout do pražírny
Jak kávu skladovat
Kávu vždy rozbalte až těsně před přípravou. Ani potom ji nemusíte do ničeho přesypávat. Prostě sáček znovu uzavřete pomocí zipu. Třívrstvé obaly kávu chrání před vzduchem, zatímco jednosměrným ventilem může unikat přirozeně vznikající oxid uhličitý. Zrnka se tak mohou vydýchat, ale nezvětrají.
Balení dejte někam, kde je stálá teplota a sucho – což rozhodně není lednička nebo mrazák. Káva by v nich zbytečně nasávala vlhkost a okolní pachy. Tady by ani naše speciální sáčky nepomohly.
Kávový slovník
Něčemu nerozumíte? Najděte ta správná slova, když se mluví o kávě.
Všechny pojmy
Související produkty
Detailní popis produktu
Každá káva má svůj příběh, ale tenhle je výjimečný. Přinášíme vám Kolumbii Aponte, zpracovanou tradiční metodou honey – kávu, která spojuje úsilí domorodých farmářů, unikátní terroir a bohatství kolumbijské přírody.
Přivítejme v COFFEESPOTU kávu z regionu Nariño, která vás okouzlí sladkými tóny sušeného ovoce, kardamomu a karamelu. Tato káva je skvělou volbou pro ty, kteří hledají sladší a komplexní chuťový zážitek.
Co dělá Kolumbii Aponte tak zvláštní?
V oblasti Aponte, ležící ve výškách 1700–2100 m n. m., se domorodí farmáři z La Cooperativa de Cafes Especiales de Nariño věnují výhradně metodě zpracování honey.
Tento přístup zachovává v kávových zrnech část přirozené sladkosti a ovocnosti, což výslednou chuť činí tak výjimečnou.
Představte si medovou jemnost prolnutou ovocnými tóny a jemnou kyselinkou – přesně tak chutná tento mikrolot.
Nahlédněte do detailů této výjimečné kávy
- Region: Aponte, Nariño
- Farma: La Cooperativa de Cafes Especiales de Nariño
- Odrůda: Caturra (v jazyce Guarani „malý“)
- Nadmořská výška: 1700–2100 m n. m.
- Zpracování: Honey
Třešně odrůdy Caturra, drobné a pečlivě ručně sbírané, se rodí ve vysokých nadmořských výškách. Právě díky této péči si káva uchovává svou jedinečnost, ale sběr je zároveň náročný a nákladný.
Každý šálek tak odráží dřinu, zkušenosti a tradici domorodých pěstitelů, kteří tento region nazývají domovem.
Co je metoda honey?
Zpracování Honey je cestou k výjimečné chuti.
Kávové třešně jsou nejprve ručně sbírány, poté se z nich šetrně odstraní slupka, ale část sladké dužiny zůstává na zrnu.
Zrna se pak suší na vyvýšených postelích, kde je farmáři pravidelně obracejí, aby zajistili rovnoměrné sušení. Tento proces dává kávě medové tóny a příjemnou ovocnou sladkost.
Jak připravit kávu Kolumbie Aponte Honey?
Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy. Kávu dodáváme standardně zrnkovou (nemletou). Pokud od nás chcete kávu umlít, zvolte tuto možnost výše + uveďte způsob, jak budete kávu připravovat.
Kávu si můžete připravit tak, jak to máte nejraději.
Doporučujeme ji ale připravit ALTERNATIVNÍ METODOU na filtr (např. Aeropress, French press, V60, Chemex...), kdy se nejvíce rozvinou její chuťové vlastnosti.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Filtrovaná káva |
|---|---|
| #Tag: | Akce, Kvalitní, Luxusní, Nejlepší |
| ? Acidita: | Střední, Vysoká |
| Balení: | Pytlík, Sáček |
| ? Chuťové tóny: | Sladká, Čokoládová, Ovocná, Květinová |
| Metoda přípravy: | Na filtr, Pákový kávovar, Automatický kávovar, Moka konvička, Zaliju si "na turka" |
| Metoda zpracování: | Honey |
| Microlot: | Ano |
| Mletí: | Velmi jemně mletá, Jemně mletá, Středně mletá, Hrubě mletá, Velmi hrubě mletá |
| Odrůda: | Caturra |
| Příchuť: | Peckovité ovoce, Grapefruit, Hrušky |
| Složení: | 100% Arabica |
| Stupeň pražení: | 1 - Světlé |
| Typ kávy: | Cappuccino, Espresso, Filtrovaná, Jednodruhová, Mletá, Mocca, Překapávaná, Zrnková |
| Velikost (g): | 250 g |
| Vlastnosti: | Espresso, Káva do džezvy, Káva do French Pressu, Limitovaná edice, Moka káva, Překapávaná káva, Výběrová káva |
| ? Země původu: | Kolumbie káva |
| Značka: | Coffeespot |
| Pražená káva zrnková: | 100% Arabica |
| Chuť: | Grapefruit, hrušky, peckoviny |
| Zpracovatelský závod: | La Cooperativa de Cafes Especiales de Narino |
| Region: | Aponte, Narino |
| Vyrábí: | Coffeespotcz s.r.o., Babice 647, 687 03 Babice |
| Odrůda: | caturra |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.