Tanzanie filtrovaná káva

Filtrované kafe z Tanzanie

V Tanzanii se pěstuje káva v poměru 30 % Robusta 70 % Arabika (odrůdy Bourbon, Typica a její kultivar Kent a Typica/Nyara). Tanzanská zrnková káva se nejčastěji zpracovává promytou metodou (washed). Chuťově je komplexní, s jasnou aciditou a tóny šťavnatých bobulí a ovoce. 

Káva z Tanzanie je ideální hlavně na přípravu filtrované kávy, a to zejména ta světle pražená. Chutnat bude skvěle také jako espresso, kde zase vyniknou jiné chuťové tóny. Tam doporučujeme volit vyšší stupeň pražení. Pozor si ale musíte dát na hrubost mletí, která se liší podle způsobu přípravy. 

U nás meleme kávu na přání. Stačí během nákupu zadat stupeň mletí podle způsobu, jakým budete kávu připravovat. Na filtr je vhodné hrubé mletí kávy.

Jak to děláme my v COFFEESPOTU

Napřed vybereme tu nejlepší tanzanskou kávu. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji nameleme, pokud si to přejete. Následně ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva. 

☕️TIP: Objevte na COFFEESPOTU filtrovanou kávu z Tanzanie, kterou ocení jak začátečník, tak zkušený barista. Pražíme kávu z celého světa, a tak si můžete mimo jiné vychutnat filtrovanou kávu z Indie, Burundi, Keni, nebo Indonésie, aniž byste opustili teplo svého domova. Dokonalé uložené v 200g, 250g i 1kg balení s dopravou zdarma od 1 200 Kč. Na závěr vaší návštěvy si dopřejte naši prvotřídní mléčnou a hořkou čokoládu přímo z dílny čokoládového mistra Janka.