Kostarika zrnková káva
Vyberte si na COFFEESPOTU zrnkovou kávu z Kostariky s dopravou zdarma od 1 200 Kč a poznejte kouzlo moravské pražírny. Od roku 2011 pro vás vybíráme a pražíme jen ta nejlepší zrna od pěstitelů, kterým 100% důvěřujeme s důrazem na kvalitní životní podmínky místních.
☕️TIP: Nevíte, jakou kávu vybrat? Vyzkoušejte našeho průvodce výběrem kávy.
Značky
#Tag
Acidita?
Chuťové tóny?
Metoda zpracování
Odrůda
Příchuť
Složení
Stupeň pražení
Typ kávy
Velikost (g)
Vlastnosti
Země původu?
Značka
Zrnkové kafe z Kostariky
Kostarika byla první zemí Střední Ameriky, která začala produkovat kávu ve velkém.
Dnes se tu ročně vypěstuje téměř 150 000 tun kávy a 90 % produkce mají na svědomí malé rodinné farmy.
Prim tu hraje Arabika, pěstování Robusty bylo dokonce v letech 1989–2018 zakázané. To proto, aby se zamezilo produkci méně kvalitních zrn. Od zákona zakazujícího pěstování Robusty se následně upustilo, farmáři ale stejně dál upřednostňují Arabiku a velmi si zakládají na kvalitě.
Jak chutná káva z Kostariky
Na plantážích v Kostarice převažují kultivar Bourbonu Caturra, přírodní mutace Bourbonu zvaná Villa Sarchi a Catuai, což je kříženec Bourbon x Typica. Mezi nejčastější metodu zpracování zde patří medová (honey). Kostarickým kávovníkům se daří velmi dobře, tamní farmáři je pěstují na vulkanické půdě, která je vysoce úrodná. Pomáhá jim i optimální počasí.
Specifický druh půdy se odráží v chuti kostarické kávy. Má lehké tělo, je sladká, citrusová s tóny karamelu či rozinek.
Cascaru už jste zkoušeli?
Z Kostariky pochází i Cascara, kterou pro vás máme v naší nabídce. Jde o slupky z kávových zrn sloužící k přípravě horkého či studeného nápoje. Takový nápoj je osvěžující, chutná po šípkách, rozinkách a medu a má nižší obsah kofeinu v porovnání s běžnou kávou. Je to zhruba 100 mg na litr oproti 400—800 mg u kávy.
Jak to děláme my v COFFEESPOTU
Napřed vybereme tu nejlepší zrnkovou kávu z Kostariky. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva.
☕️TIP: Prozkoumejte s COFFEESPOTEM kávové speciality z celého světa. Doporučujeme vám vyzkoušet naši kostarickou zrnkovou kávu a k ní si dopřát výjimečnou mléčnou a hořkou čokoládu od čokoládového mistra Janka. Pro ty, kteří hledají něco neotřelého, máme v nabídce také kubánskou zrnkovou kávu, zrnkovou kávu z Malawi nebo nikaragujskou zrnkovou kávu. Ať už máte rádi balení 250 g, 500 g nebo 1 kg, u nás najdete to pravé. A k tomu všemu, při objednávce nad 1 200 Kč, vám zboží doručíme zcela zdarma.
