Malawi káva
Vyberte si na COFFEESPOTU kávu z Malawi s dopravou zdarma od 1 200 Kč a poznejte kouzlo moravské pražírny. Od roku 2011 pro vás vybíráme a pražíme jen ta nejlepší zrna od pěstitelů, kterým 100% důvěřujeme s důrazem na kvalitní životní podmínky místních.
☕️TIP: Nevíte, jakou kávu vybrat? Vyzkoušejte našeho průvodce výběrem kávy.
Značky
#Tag
Acidita?
Balení
Chuťové tóny?
Metoda přípravy
Metoda zpracování
Mletí
Odrůda
Příchuť
Složení
Stupeň pražení
Typ kávy
Velikost (g)
Vlastnosti
Země původu?
Značka
Káva z Malawi
Počátky pěstování kávy v Malawi jsou spojené se Skotskem, přesněji řečeno s botanickou zahradou v Edinburghu. Odtud totiž dovezl koncem 19. století misionář John Buchnan první kávovníky. Pěstitelé v Malawi měli zpočátku skvěle našlápnuto, plány jim ale zkřížila plísňová choroba kávovníků, špatná údržba půdy i konkurence v podobě pěstitelů z Brazílie.
Pěstitelky mají zelenou
Problémy se v průběhu desetiletí podařilo vychytat a malawská káva zaznamenala v 90. letech 20. století svoji zlatou éru. Objem vypěstované kávy pak opět poklesl a ustálil se na 1 650 tunách ročně. Pěstování kávy v Malawi velmi pomáhá kooperace tamních farem, které se sdružují do větších družstev. Ta jsou založena na vzájemné pomoci a vzdělávání, ale i na zlepšování životních podmínek celé komunity i na rovnoprávnosti mužů a žen. Mezi pěstiteli v Malawi tak najdete 25 % žen, což není obvyklé.
Jak chutná káva z Malawi
Díky subtropickému klimatu, kolísavé kvalitě půdy a dalším faktorům se v Malawi pěstují spíše odolnější druhy Arabiky jako Catimor, dále pak Agaro, Geisha, Mundo Nuovo a Caturra zpracovávané primárně promytou metodou (washed).
Chuť malawské kávy je lehká a sladká. Upoutají vás v ní ovocné tóny s nádechem citrusů doprovázené čokoládou či karamelem. Káva z Malawi je chuťově rozhodně zajímavá. Vzhledem k tomu, že se jedná o poměrně horké zboží produkované v malých dávkách, doporučujeme s jejím nákupem neotálet. Až ji uvidíte v naší nabídce, jděte si pro ni!
Jak to děláme my v COFFEESPOTU
Napřed vybereme tu nejlepší malawskou kávu. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva.
☕️TIP: Na COFFEESPOTU objevíte nejen výběrovou kávu z Malawi, která zaujme jak nováčky v oblasti kávy, tak zkušené baristy, ale také exkluzivní čokoládu přímo z čokoládovny Janek. Naše káva pochází z exotických destinací jako Brazílie, Papua Nová Guinea, Uganda, nebo také z Konga, což vám umožní cestovat chutěmi světa bez opuštění domova. Ať už preferujete balení 250g, 500g nebo 1kg, u nás najdete to pravé. Navíc při nákupu nad 1 200 Kč vám zboží doručíme zdarma.