Zimbabwe káva
Vyberte si na COFFEESPOTU kávu ze Zimbabwe s dopravou zdarma od 1 200 Kč a poznejte kouzlo moravské pražírny. Od roku 2011 pro vás vybíráme a pražíme jen ta nejlepší zrna od pěstitelů, kterým 100% důvěřujeme s důrazem na kvalitní životní podmínky místních.
☕️TIP: Nevíte, jakou kávu vybrat? Vyzkoušejte našeho průvodce výběrem kávy.
Značky
#Tag
Acidita?
Balení
Chuťové tóny?
Metoda přípravy
Metoda zpracování
Mletí
Odrůda
Příchuť
Složení
Stupeň pražení
Typ kávy
Velikost (g)
Vlastnosti
Země původu?
Značka
Káva ze Zimbabwe
Káva ze Zimbabwe bývá často zastíněna produkcí z okolních zemí, zejména Keni. I tak si ale zaslouží místo na kávovém výsluní. První rostliny sem opět dostali kolonisté v 19. století. Produkce zimbabwské kávy se začala ve 20. století rozjíždět a v 50. letech už se pěstovala ve velkém. Pozornost se k ní upnula hlavně v 70. letech, kdy sankce znemožňovaly vývoz tabáku, nejvíce zastoupené zimbabwské plodiny.
Ohrožený druh
V dalších letech kávě ze Zimbabwe uškodila nejen nestabilní politická situace, ale také nedostatek lokalit vhodných k jejímu pěstování. Zimbabwe z velké části pokrývá savana, káva se tak pěstuje jen v menších oblastech podél jihovýchodní hranice a ve vyšších nadmořských výškách. V současné době se situace zlepšuje, čemuž pomáhá hlavně rostoucí zájem o zimbabwskou kávu, která dosahuje opravdu vysoké kvality.
Jak chutná káva ze Zimbabwe
Kávu ze Zimbabwe pro její zajímavou chuť čím dál tím častěji vyhledávají kávoví nadšenci z celého světa. Pěstuje se zde převážně Arabika, z odrůd to je kultivar Bourbonu Caturra a kultivar Timoru Catimor. Káva se obvykle zpracovává promytou metodou (washed).
Obecně jde o kávu s mírnou až výraznou kyselostí, chuťový profil se nepatrně mění v souvislosti s regionem pěstování. V šálku ucítíte čokoládu, ořechy, koření, u některých druhů zase ovoce a květiny.
Jak to děláme my v COFFEESPOTU
Napřed vybereme tu nejlepší zimbabwskou kávu. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva.
☕️TIP: Na COFFEESPOTU objevíte nejen výběrovou kávu ze Zimbabwe, která zaujme jak nováčky v oblasti kávy, tak zkušené baristy, ale také exkluzivní čokoládu přímo z čokoládovny Janek. Naše káva pochází z exotických destinací jako Burundi, Guatemala, Indie, nebo také z Peru, což vám umožní cestovat chutěmi světa bez opuštění domova. Ať už preferujete balení 250g, 500g nebo 1kg, u nás najdete to pravé. Navíc při nákupu nad 1 200 Kč vám zboží doručíme zdarma.